Empanada galicyjska
Duży pieróg z nadzieniem z tuńczyka, papryki, cebuli i pomidorów
Składniki
- mąka pszenna250 g
- tuńczyk z puszki250 g
- papryka2 szt
- cebula1 szt
- pomidory konserwowe400 g
- jajko2 szt
- sól1 do smaku
- olej2 łyżka
Instrukcje
Przygotuj ciasto z mąki, wody, oleju, soli i drożdży lub użyj gotowego.
Cebulę i paprykę podsmaż do miękkości, dodaj pomidory i duś do zgęstnienia.
Dodaj tuńczyka i posiekane jajka na twardo, ostudź nadzienie.
Rozwałkuj połowę ciasta i wyłóż do formy.
Rozłóż nadzienie, przykryj drugim płatem ciasta i zlep brzegi.
Posmaruj jajkiem i piecz w 190 °C do złocistej skórki.
Wiecej przepisow
Albóndigas w sosie pomidorowym
Hiszpańskie kulki mięsne w bogatym sosie pomidorowym
Arroz con pollo
Ryż z kurczakiem, warzywami, szafranem i papryką
Gazpacho
Popularne domowe danie kuchni hiszpańskiej z dojrzałych pomidorów, ogórka, papryki, doskonale nadające się do rodzinnego menu.
Hiszpańska soczewica z chorizo
Syta soczewica z chorizo, warzywami i papryką