Alu tikki
Aromatyczne danie z marynowanego mięsa, ryb, warzyw lub uformowanych kotletów.
Składniki
- ziemniak500 g
- zielony groszek100 g
- kminek mielony1 łyżeczka
- mielona kolendra1 łyżeczka
- bułka tarta60 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Pokrój Ziemniaki, Zielony groszek, Kminek mielony, Kolendra mielona na porcje lub uformuj kotleciki albo szaszłyki.
Wymieszaj marynatę z przypraw, kwasu, sosu lub jogurtu, które są podane w przepisie.
Zamarynuj główny składnik, aby wchłonął smak i stał się bardziej miękki.
Gotuj na grillu, patelni lub w piekarniku do uzyskania złocistej skórki.
Doprowadź do pełnej gotowości, nie przesuszając mięsa, ryb ani warzyw.
Podawaj z ryżem, plackiem, sałatką lub sosem przewidzianym w przepisie.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Baingan Bharta
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.