Arroz con coco
Popularne domowe danie Arroz con coco z regionu kolumbijskiego.
Składniki
- ryż300 g
- mleko kokosowe400 ml
- rodzynki80 g
- cukier100 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Ryż przepłucz do przejrzystej wody; mięso, warzywa lub rośliny strączkowe przygotuj osobno.
W szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw i pomidorów, jeśli są.
Dodaj ryż, mleko kokosowe, rodzynki, cukier, wymieszaj i pozwól składnikom wchłonąć aromatyczną bazę.
Wsyp ryż i wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe w odpowiedniej ilości.
Gotuj pod pokrywką na małym ogniu, nie mieszając zbyt często, aż ryż stanie się miękki.
Pozostaw arroz con coco pod pokrywką na 10 minut, rozluźnij widelcem i podawaj.
Wiecej przepisow
Ajiaco
Colombian chicken soup with potatoes, corn, and creamy garnishes.
Ajiaco Santafereño
A popular home-style Ajiaco Santafereño dish from colombian cuisine.
Bandeja Paisa
A popular colombian home-style dish with red beans, rice, pork belly, well suited for a family weekly menu.
Arepas de Queso
A popular home-style Arepas de Queso dish from colombian cuisine.