Arroz Congri
Popularne domowe danie Arroz Congri z regionu kubańskiego.
Składniki
- ryż300 g
- czarna fasola300 g
- boczek150 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- papryka2 szt
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Ryż przepłucz do przejrzystej wody; mięso, warzywa lub rośliny strączkowe przygotuj osobno.
W szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw i pomidorów, jeśli są.
Dodaj Ryż, Czarną fasolę, Boczek, Paprykę, wymieszaj i pozwól składnikom wchłonąć aromatyczną bazę.
Wsyp ryż i wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe w odpowiedniej ilości.
Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, nie mieszając zbyt często, aż ryż stanie się miękki.
Pozostaw arroz congri pod przykryciem na 10 minut, spulchnij widelcem i podawaj.
Wiecej przepisow
Cuban Black Beans
A popular cuban home-style dish with black beans, onion, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Cuban Picadillo
A popular cuban home-style dish with ground beef, tomatoes, onion, well suited for a family weekly menu.
Ropa Vieja
A popular cuban home-style dish with stewing beef, bell peppers, onions, well suited for a family weekly menu.
Yuca con Mojo
A popular home-style Yuca con Mojo dish from cuban cuisine.