Portuguese
Asorда z krewetkami
Chlebna kasza-zupa z krewetkami, czosnkiem i kolendrą
Czas40 min
Porcje4
Kalorie351 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- krewetki400 g
- czerstwy chleb300 g
- czosnek2 ząbki
- kolendra30 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- jajko2 szt
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Aby przygotować «Asordę z krewetkami», pokrój czosnek, krewetki, jajko i czerstwy chleb na wygodne kawałki.
2
W garnku rozgrzej tłuszcz lub niewielką ilość płynu i podsmaż czosnek przez 3–5 minut.
3
Dodaj krewetki, jajko, czerstwy chleb i czosnek, a następnie wlej oliwę z oliwek.
4
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj do miękkości najtwardszych składników.
5
Na końcu wmieszaj kolendrę i oliwę z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
6
Podawaj zupę w odpowiedniej temperaturze: gorącą w przypadku sycących zup lub dobrze schłodzoną w przypadku zup na zimno.