Portuguese
Bacalhau à Lagareiro
Zapiekany dorsz z ziemniakami, czosnkiem i dużą ilością oliwy z oliwek
Czas55 min
Porcje4
Kalorie138 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- filet z dorsza700 g
- ziemniak600 g
- czosnek6 ząbki
- oliwa z oliwek2 łyżka
- pietruszka20 g
Instrukcje
1
Namoczony dorsz osusz i ułóż w formie do pieczenia.
2
Małe ziemniaki ugotuj do półmiękkości.
3
Zapiecz ziemniaki i dorsza z dużą ilością oliwy z oliwek i ząbkami czosnku.
4
Gdy ziemniaki staną się miękkie, lekko je rozgnieć łyżką lub dłonią.
5
Wstaw z powrotem do piekarnika na kilka minut, aby się zrumieniły.
6
Podawaj dorsza z ziemniakami, czosnkową oliwą i zieleniną.