Azerski pilaw z suszonymi owocami
Aromatyczny ryżowy pilaw z szafranem, masłem, rodzynkami, morelami i kasztanami.
Składniki
- ryż basmati400 g
- szafran0.3 g
- masło120 g
- rodzynki80 g
- morele suszone100 g
- kasztany obrane150 g
- cienki lawasz2 szt
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Ryż przepłucz i ugotuj w dużej ilości osolonej wody do połowy gotowości.
Szafran zalej kilkoma łyżkami gorącej wody.
Na dno kotła połóż posmarowany masłem lawasz, aby powstała skórka.
Układaj ryż warstwami, polewając masłem i naparem szafranowym.
Suszone owoce i kasztany podgrzej osobno na maśle.
Gotuj ryż pod przykryciem 35–40 minut, podawaj z suszonymi owocami na wierzchu.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.