British
Bubble and Squeak
Brytyjska potrawa z resztek ziemniaków i kapusty, smażona na chrupiącą skórkę
Czas25 min
Porcje3
Kalorie356 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- purée ziemniaczane500 g
- gotowana kapusta lub brukselka300 g
- cebula1 szt
- masło40 g
- olej1 łyżka
- jajko1 szt
Instrukcje
1
Kapustę drobno pokrój, jeśli jest pokrojona w duże kawałki.
2
Cebulę podsmaż na maśle do miękkości.
3
Wymieszaj puree ziemniaczane, kapustę i cebulę.
4
Uformuj jeden duży placek lub kilka mniejszych.
5
Smaż na patelni do chrupiącej skórki od spodu, następnie przewróć.
6
Podawaj z jajkiem, boczkiem lub jako dodatek do dania.