Bakłażan w sosie czosnkowym
Szybkie danie na gorąco, przyrządzone na silnym ogniu z sosem i aromatycznymi przyprawami.
Składniki
- bakłażan2 szt
- czosnek3 ząbki
- świeży imbir2 łyżeczka
- pasta doubanjiang1 łyżka
- sos sojowy3 łyżka
- skrobia kukurydziana1 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Pokrój Bakłażan, Pasta doubanjiang, Sos sojowy, Skrobia kukurydziana na małe kawałki, aby wszystko szybko się usmażyło na silnym ogniu.
Wymieszaj sos z płynnych przypraw, przypraw suchych lub skrobi, jeśli są uwzględnione w przepisie.
Dobrze rozgrzej wok lub szeroką patelnię i dodaj olej.
Szybko podsmaż białko lub twarde warzywa, następnie dodaj pozostałe składniki.
Wlej sos i mieszaj przez 1–2 minuty, aż pokryje wszystkie składniki.
Podawaj od razu, póki danie jest gorące, a warzywa zachowują swoją teksturę.
Wiecej przepisow
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
White Cut Chicken
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.