Bakłażany Parmigiana
Popularne domowe danie kuchni włoskiej z bakłażanami, sosem pomidorowym, mozzarellą, idealne do rodzinnego menu.
Składniki
- bakłażany3 szt
- sos pomidorowy500 g
- mozzarella250 g
- parmezan100 g
- mąka80 g
- jajko2 szt
- oliwa z oliwek4 łyżka
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180–200 °C.
Przygotuj bakłażany, sos pomidorowy, jajko i mąkę: pokrój, ugotuj lub podsmaż składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.
Ułóż w formie jajko, mąkę, bakłażany i sos pomidorowy warstwami lub równomierną mieszanką.
Dodaj mozzarellę, parmezan i oliwę z oliwek jako polewę, ser, sos lub aromatyczny element.
Piecz do uzyskania rumianej powierzchni i pełnej gotowości w środku.
Pozostaw danie na 5–10 minut i podawaj.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.
Tomato Bruschetta
Toasted bread topped generously with chopped tomatoes, herbs, and olive oil.