Bruschetta z pomidorami
Chrupiący pieczony tost z pomidorami, bazylią i czosnkiem
Składniki
- bagietka lub ciabatta200 g
- pomidor3 szt
- czosnek2 ząbki
- świeża bazylia10 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- ocet1 łyżka
Instrukcje
Chleb pokrój w kromki (~1.5 cm); zrumień na patelni lub w tosterze.
Natrzyj każdą kromkę przekrojonym ząbkiem czosnku.
Pomidory pokrój w drobną kostkę, odcedź na sicie przez 5 min, aby spłynął nadmiar soku.
Wymieszaj pomidory z listkami bazylii, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Nałóż mieszankę pomidorową na tosty.
Opcjonalnie — skrop octem balsamicznym. Podawaj od razu.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.