Lithuanian
Balandeliai
Litewskie gołąbki z mięsem, ryżem i sosem pomidorowym
Czas95 min
Porcje5
Kalorie526 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- kapusta głowiasta biała500 g
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- ryż250 g
- cebula1 szt
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
- śmietana150 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- bulion500 ml
- woda500 ml
Instrukcje
1
Liście kapusty blanszuj do uzyskania elastyczności i odetnij grube nerwy.
2
Mięso mielone wymieszaj z ryżem, podsmażoną cebulą, solą i pieprzem.
3
Nałóż farsz na liście i zwiń ciasne gołąbki.
4
W garnku wymieszaj sos pomidorowy, bulion lub śmietanę z wodą.
5
Ułóż gołąbki w sosie i duś przez 50–60 minut.
6
Podawaj gorące z sosem i śmietaną.