Lithuanian
Żemajckie placki
Litewskie kotlety ziemniaczane z nadzieniem mięsnym
Czas60 min
Porcje4
Kalorie915 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak600 g
- mielona wołowina500 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mąka pszenna400 g
- śmietana150 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki ugotuj, rozgnieć na purée i ostudź.
2
Mielona wołowinę podsmaż z posiekaną cebulą do gotowości, posól i popieprz.
3
Do ziemniaków dodaj jajko i mąkę, zagnieć miękkie ciasto.
4
Uformuj placki, połóż na środku nadzienie mięsne i zlepiaj brzegi.
5
Smaż placki na patelni do złotości z obu stron.
6
Podawaj gorące ze śmietaną.