Lithuanian
Kugelis
Litewska zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą
Czas80 min
Porcje6
Kalorie200 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak600 g
- boczek200 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- masło40 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki zetrzyj drobno, cebulę posiekaj.
2
Boczek podsmaż do zrumienienia, dodaj cebulę.
3
Wymieszaj ziemniaki z jajkami, mlekiem, boczkiem, cebulą, solą i pieprzem.
4
Formę dokładnie natłuść tłuszczem lub masłem.
5
Wyłóż masę ziemniaczaną i wyrównaj.
6
Piecz w 180 °C przez 60–75 minut, aż zapiekanka będzie zwarta i zrumieniona.