Bánh xèo
Popularne domowe danie kuchni wietnamskiej z mąki ryżowej, mleka kokosowego, kurkumy, doskonałe do rodzinnego menu.
Składniki
- mąka ryżowa250 g
- mleko kokosowe300 ml
- kurkuma1 łyżeczka
- krewetki300 g
- wieprzowina250 g
- kiełki fasoli200 g
Instrukcje
Wymieszaj mąkę ryżową, kurkumę, mleko kokosowe i wodę na rzadkie ciasto.
Krewetki, wieprzowinę lub tofu szybko podsmaż na rozgrzanej patelni.
Wlej cienką warstwę ciasta i rozprowadź je po patelni.
Dodaj kiełki fasoli i zieloną cebulkę, przykryj na kilka minut.
Gdy brzegi staną się chrupiące, złóż naleśnik na pół.
Podawaj z liśćmi sałaty, ziołami i sosem nuoc cham.
Wiecej przepisow
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.