Bulgarian
Banica z serem
Bułgarski pierożek warstwowy z białym serem i jajkami
Czas60 min
Porcje6
Kalorie250 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- feta lub biały ser180 g
- jajko2 szt
- jogurt naturalny200 g
- masło40 g
- ciasto filo400 g
- olej2 łyżka
Instrukcje
1
Fetę lub bryndzę pokrusz i wymieszaj z jajkami oraz jogurtem.
2
Arkusze ciasta filo rozłóż, każdy lekko posmaruj olejem lub masłem.
3
Nakładaj nadzienie na arkusze i zwijaj w rulony lub układaj warstwami w formie.
4
Na wierzch polej pozostałością mieszanki jajeczno-jogurtowej.
5
Piecz w temperaturze 180–190 °C do uzyskania puszystej, złocistej skórki.
6
Pozwól banicy trochę ostygnąć i podawaj ciepłą.