Bulgarian

Bob czorba

Name: Bob czorba
Prep time: 18 min
Cook time: 90 min
Total time: 108 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 300 g fasola biała; 1 szt cebula; 1 szt marchew; 400 g pomidory konserwowe; 2 łyżeczka papryka; 10 g mięta; 800 ml bulion lub woda; 1 do smaku sól

Bułgarska zupa z białej fasoli, warzyw i papryki

Czas90 min

Porcje6

Kalorie23 kcal

PoziomŁatwy

Składniki

fasola biała300 g
cebula1 szt
marchew1 szt
pomidory konserwowe400 g
papryka2 łyżeczka
mięta10 g
bulion lub woda800 ml
sól1 do smaku

Instrukcje

Fasolę namocz na noc i ugotuj do półmiękkości.

Cebulę i marchew pokrój w kostkę.

W garnku podsmaż cebulę i marchew przez 5 minut, dodaj paprykę.

Dodaj pomidory, fasolę oraz bulion lub wodę.

Gotuj przez 40–50 minut, aż fasola będzie miękka.

Dodaj miętę, posól i podawaj na gorąco.

Wiecej przepisow

Banitsa with Cheese

Bulgarian layered pastry with white cheese and eggs

Bulgarian Potato Moussaka

Casserole with potatoes, mince, tomatoes, and yogurt topping

Bulgarian Gyuvech

Baked meat with potatoes, eggplant, peppers, and tomatoes

Pork Kavarma

Bulgarian pork stew with onion, peppers, and tomatoes

Zobacz wszystkie przepisy