Bulgarian
Kyufteta
Bułgarskie domowe kotleciki z mielonego mięsa, cebuli i zieleni
Czas40 min
Porcje4
Kalorie429 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- bułka tarta70 g
- pietruszka20 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Cebulę drobno zetrzyj lub posiekaj, natkę pietruszki posiekaj.
2
Mięso mielone wymieszaj z cebulą, jajkiem, bułką tartą, pietruszką, solą i pieprzem.
3
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
4
Uformuj okrągłe lub owalne kotleciki.
5
Smaż na oleju po 4–5 minut z każdej strony.
6
Podawaj z sałatką warzywną, ziemniakami lub sosem jogurtowym.