Korean
Bibim guksu
Koreański zimny ostry makaron z warzywami, jajkiem i sosem gochujang.
Czas20 min
Porcje2
Kalorie144 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- cienki makaron pszenny200 g
- ogórek1 szt
- jajko2 szt
- gochujang2 łyżka
- sos sojowy1 łyżka
- ocet ryżowy1 łyżka
- cukier1 łyżeczka
- olej sezamowy1 łyżeczka
- sezam1 łyżka
Instrukcje
1
Makaron ugotuj, przepłucz zimną wodą i dobrze odcedź.
2
Jajka ugotuj na twardo lub półtwardo, przekrój na pół.
3
Ogórek pokrój w cienkie słupki.
4
Wymieszaj gochujang, sos sojowy, ocet, cukier i olej sezamowy.
5
Wymieszaj zimny makaron z sosem i ogórkiem.
6
Podawaj z jajkiem, sezamem i dodatkową dymką.