Korean
Bossam
Aromatyczna potrawa z marynowanego mięsa, ryb, warzyw lub uformowanych kotletów.
Czas90 min
Porcje5
Kalorie73 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- boczek wieprzowy900 g
- czosnek3 ząbki
- imbir30 g
- kapusta300 g
- ssamjang100 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Pokrój Boczek wieprzowy, Kapustę, Ssamjang na porcje lub uformuj kotleciki albo szaszłyki.
2
Wymieszaj marynatę z przypraw, kwasu, sosu lub jogurtu, które są w przepisie.
3
Zamarynuj główny składnik, aby wchłonął smak i stał się bardziej miękki.
4
Grilluj, smaż na patelni lub piecz w piekarniku do uzyskania złocistej skórki.
5
Doprowadź do pełnej gotowości, nie wysuszając mięsa, ryby ani warzyw.
6
Podawaj z ryżem, plackiem, sałatką lub sosem przewidzianym w przepisie.