Danish
Biksemad
Duńskie smażone ziemniaki z resztkami mięsa i jajkiem
Czas30 min
Porcje4
Kalorie265 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak600 g
- wołowina500 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- masło40 g
- ogórki kiszone3 szt
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Ugotowane ziemniaki i wołowinę pokrój w kostkę, cebulę posiekaj.
2
Na dużej patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę do miękkości.
3
Dodaj ziemniaki i smaż 6–8 minut do złotych krawędzi.
4
Dodaj wołowinę, dopraw solą i pieprzem, podgrzewaj jeszcze 4–5 minut.
5
Osobno usmaż jajka.
6
Podawaj biksemad z jajkiem na wierzchu i kiszonymi ogórkami.