Danish
Duńska zupa z klopsikami
Lekka zupa warzywna z małymi klopsikami mięsnymi
Czas50 min
Porcje5
Kalorie378 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- jajko2 szt
- marchew1 szt
- seler naciowy2 łodygi
- ziemniak600 g
- bulion lub woda800 ml
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, solą i pieprzem; uformuj małe klopsiki.
2
Marchewkę, seler i ziemniaki pokrój w kostkę.
3
Bulion lub wodę doprowadź do wrzenia, dodaj warzywa.
4
Gotuj 10 minut, następnie wrzuć klopsiki.
5
Gotuj jeszcze 10–12 minut, aż klopsiki i warzywa będą gotowe.
6
Posyp pietruszką i podawaj na gorąco.