Danish
Æbleskiver
Duńskie małe okrągłe naleśniki z cukrem pudrem
Czas40 min
Porcje4
Kalorie614 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna400 g
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- cukier80 g
- masło40 g
Instrukcje
1
Przygotuj do „Æbleskiver" mąkę pszenną, jajko, mleko, cukier i masło.
2
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, a następnie połącz je do uzyskania jednolitej masy.
3
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — gotuj do wypieczenia lub zarumienienia.
4
Dodaj cukier, mleko i masło we właściwym momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
5
Pozwól desertowi ostygnąć, stężeć lub chwilę odpocząć.
6
Podawaj porcjami.