Dutch
Bitterballen
Chrupiące kulki z gęstego mięsnego nadzienia i panierki.
Czas90 min
Porcje6
Kalorie267 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- wołowina600 g
- bulion wołowy800 ml
- masło40 g
- mąka pszenna300 g
- jajko2 szt
- bułka tarta80 g
- musztarda1 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Rozdrobnij składniki i przygotuj wołowinę, bulion wołowy oraz jajko.
2
Wymieszaj z mąką pszenną, bułką tartą i musztardą, solą oraz pieprzem.
3
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
4
Uformuj kotlety, kulki lub kiełbaski jednakowej wielkości.
5
Usmaż na patelni lub grillu do zrumienienia i pełnej gotowości.
6
Podawaj na gorąco z dodatkiem lub sosem.
Wiecej przepisow
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Dutch Gehaktballen
Large Dutch meatballs in brown gravy.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.
Dutch Apple Pie
Deep apple pie with cinnamon and buttery pastry.