Bhuna khichuri
Rodzinne danie ryżowe z charakterystycznymi przyprawami, białkiem lub warzywami.
Składniki
- ryż300 g
- soczewica250 g
- cebula1 szt
- świeży imbir2 łyżeczka
- garam masala1 łyżeczka
- ghee2 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przepłucz ryż; mięso, warzywa lub przyprawy z przepisu przygotuj osobno.
W kotłe lub szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę oraz główne białko lub warzywa.
Dodaj ryż i przyprawy, wymieszaj lub ułóż warstwami zgodnie z charakterem potrawy.
Wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe tak, aby ryż mógł równomiernie się ugotować na parze.
Gotuj pod przykryciem do miękkości ryżu i całkowitego wchłonięcia płynu.
Odstaw potrawę na 10 minut, spulchnij ryż i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.