Wszystkie przepisy
south_african
Bobotie

Bobotie

Popularne domowe danie Bobotie z regionu Afryki Południowej.

Czas70 min
Porcje5
Kalorie332 kcal
PoziomŚredni

Składniki

  • mielona wołowina500 g
  • chleb4 plastry
  • mleko400 ml
  • jajko2 szt
  • curry w proszku1 łyżka
  • rodzynki80 g
  • sól1 łyżeczka
  • czarny pieprz0.5 łyżeczka

Instrukcje

1

Przygotuj składniki do bobotie: Mielona wołowina, Chleb, Mleko, Jajko; osobno przygotuj sos lub ciasto, jeśli jest przewidziane w przepisie.

2

Podsmaż lub ugotuj składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.

3

Ułóż danie w formie warstwami lub ciasno wyłóż nadzienie w ciasto.

4

Dodaj sos, ser, jajka lub inny składnik wiążący z przepisu.

5

Piecz w nagrzanym piekarniku do uzyskania rumianej powierzchni i gotowego środka.

6

Odstaw danie na 10 minut przed krojeniem lub podaniem.