Curry Durban
Popularne domowe danie Curry Durban z regionu Afryki Południowej.
Składniki
- baranina600 g
- ziemniak500 g
- pomidor300 g
- curry w proszku1 łyżka
- cebula1 szt
- ryż300 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Pokrój Baraninę, Ziemniaki, Pomidory, Proszek curry na wygodne kawałki, a cebulę, czosnek i przyprawy przygotuj osobno.
W grubym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę do miękkości, następnie dodaj czosnek i przyprawy.
Dodaj bazę do curry Durban i obsmaż, aby pokryła się aromatyczną bazą.
Dodaj pomidory, bulion, mleko kokosowe lub inny płyn z przepisu i doprowadź do lekkiego wrzenia.
Duś pod przykryciem, aż główne składniki staną się miękkie, a sos zgęstnieje.
Na końcu skoryguj sól, kwasowość i ostrość; podawaj na gorąco z tradycyjnym dodatkiem.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.