Wszystkie przepisy
south_african
Vetkoek

Vetkoek

Popularne domowe danie Vetkoek z regionu południowoafrykańskiego.

Czas40 min
Porcje4
Kalorie663 kcal
PoziomŚredni

Składniki

  • mąka pszenna300 g
  • woda500 ml
  • olej roślinny2 łyżka
  • mielona wołowina500 g
  • cebula1 szt
  • sól1 łyżeczka
  • czarny pieprz0.5 łyżeczka

Instrukcje

1

Przygotuj nadzienie lub podstawę do vetkoek z składników: Mąka pszenna, Mielona wołowina.

2

Dodaj przyprawy, sól i aromatyczne składniki; wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

3

Uformuj porcje, placki, kulki lub roladki zgodnie z kształtem tego dania.

4

Rozgrzej olej lub suchą patelnię, jeśli danie tradycyjnie przyrządza się bez głębokiego smażenia.

5

Smaż partiami do uzyskania złocistej skórki i gotowości w środku.

6

Wyłóż na ręcznik papierowy lub od razu podawaj z sosem i świeżymi dodatkami.