Irish
Boxty
Irlandzkie placki ziemniaczane z surowych i gotowanych ziemniaków.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie703 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak700 g
- mąka pszenna300 g
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- masło40 g
- sól1 do smaku
- śmietanka150 ml
- śmietana100 g
Instrukcje
1
Część ziemniaków ugotuj i rozgnieć, resztę zetrzyj na surowo i dobrze odciśnij.
2
Wymieszaj gotowane i surowe ziemniaki.
3
Dodaj mąkę, jajko, mleko, sól i wymieszaj do uzyskania gęstego ciasta.
4
Rozgrzej patelnię z masłem.
5
Smaż boxty jak grube placki po 4–5 minut z każdej strony.
6
Podawaj gorące z masłem lub śmietaną.
Wiecej przepisow
Barmbrack
Irish fruit bread with raisins and tea.
Dublin Coddle
Hearty dish with sausages, bacon, potatoes, and onions.
Irish Oatmeal with Apple
Warm oatmeal with apple, honey, and cinnamon.
Irish Stew
A popular irish home-style dish with lamb or beef, potatoes, carrots, well suited for a family weekly menu.