Bolon de verde
Popularne domowe danie Bolon de verde z regionu Ekwadoru.
Składniki
- plantain2 szt
- ser150 g
- boczek150 g
- olej roślinny2 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj nadzienie lub bazę do bolon de verde z następujących składników: Plantan, Ser, Boczek.
Dodaj przyprawy, sól i aromatyczne składniki; wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Uformuj porcje, placki, kulki lub roladki zgodnie z kształtem tego dania.
Rozgrzej olej lub suchą patelnię, jeśli danie tradycyjnie przyrządza się bez głębokiego smażenia.
Smaż partiami do uzyskania złocistej skórki i gotowości w środku.
Wyłóż na ręcznik papierowy lub od razu podawaj z sosem i świeżymi dodatkami.
Wiecej przepisow
Ecuadorian Shrimp Ceviche
A popular home-style Ecuadorian Shrimp Ceviche dish from ecuadorian cuisine.
Ecuadorian Encebollado
A popular ecuadorian home-style dish with fresh tuna, yuca, red onions, well suited for a family weekly menu.
Locro de Papa
Ecuadorian creamy potato soup with cheese, avocado, and corn.
Ecuadorian Llapingachos
A popular ecuadorian home-style dish with potatoes, cheese, peanut sauce, well suited for a family weekly menu.