kyrgyz
Booorsok
Domowe wypieki lub placek z tradycyjnym nadzieniem lub podaniem.
Czas70 min
Porcje6
Kalorie252 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna300 g
- kefir lub mleko250 ml
- drożdże suche7 g
- olej roślinny2 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Wymieszaj suche składniki na ciasto, dodaj płyn i tłuszcz z przepisu i zagnieć miękkie ciasto.
2
Przykryj ciasto i pozostaw je do odpoczynku lub wyrośnięcia, jeśli w przepisie są drożdże.
3
Przygotuj nadzienie lub posypkę z Mąka pszenna, Kefir lub mleko, Drożdże suche, jeśli danie tego wymaga.
4
Uformuj placki, pierożki lub płaty o odpowiednim kształcie i grubości.
5
Piecz, smaż lub gotuj na suchej patelni do złocistej skórki i gotowego ciasta.
6
Podawaj na ciepło; w razie potrzeby posmaruj masłem lub podaj z sosem.