Kattama

Zagnieć ciasto na «Kattama» z mąki, płynu, soli i innych składników bazowych z przepisu.

Wyrabiaj do uzyskania gładkości i pozwól ciastu odpocząć lub wyrosnąć, jeśli używane są drożdże.

Przygotuj nadzienie lub posypkę z Mąki pszennej, Ciepłej wody i przypraw z przepisu.

Uformuj placki, pierogi lub rulony w tradycyjny dla tego dania sposób.

Piecz lub smaż do uzyskania złocistej skórki i całkowitej gotowości w środku.

Podawaj na ciepło, aby nadzienie lub masło zachowały swój aromat.