Czech
Bramboráčky
Czeskie placki ziemniaczane z czosnkiem i majerankiem
Czas35 min
Porcje4
Kalorie452 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak600 g
- jajko2 szt
- mąka pszenna250 g
- czosnek2 ząbki
- majeranek1 łyżeczka
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki zetrzyj na drobnej tarce i lekko odciśnij nadmiar płynu.
2
Dodaj jajko, mąkę, posiekany czosnek, majeranek, sól i pieprz.
3
Dokładnie wymieszaj masę ziemniaczaną.
4
Rozgrzej olej na patelni.
5
Nakładaj masę łyżką i spłaszczaj w cienkie placuszki.
6
Smaż po 3–4 minuty z każdej strony do chrupiącej skórki.