Bun cha
Popularne domowe danie kuchni wietnamskiej z mielona wieprzowiną lub kotlecikami, makaronem ryżowym, sosem rybnym, świetnie nadaje się do rodzinnego menu.
Składniki
- mielona wieprzowina lub kotleciki500 g
- makaron ryżowy300 g
- sos rybny4 łyżka
- cukier2 łyżka
- limonka2 szt
- mięta30 g
- sałata150 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Posiekaj miętę i przygotuj mieloną wieprzowinę lub kotleciki.
Wymieszaj z makaronem ryżowym, cukrem, limonką i sałatą, solą i pieprzem.
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
Uformuj kotlety, kulki lub kiełbaski jednakowej wielkości.
Obsmaż na patelni lub grillu na złoty kolor i do pełnej gotowości.
Podawaj na gorąco z dodatkiem lub sosem.
Wiecej przepisow
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.