Luxembourgish

Buneszlup

Name: Buneszlup
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Total time: 54 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: Luxembourgish
Ingredients: 400 g zielona fasolka; 700 g ziemniak; 1 szt cebula; 2 szt por; 200 ml śmietanka; 800 ml bulion lub woda; 20 g pietruszka; 1 do smaku sól; 1 do smaku czarny pieprz

Zielona fasolka w gęstej zupie z ziemniakami i śmietanką.

Czas45 min

Porcje4

Kalorie243 kcal

PoziomŁatwy

Składniki

zielona fasolka400 g
ziemniak700 g
cebula1 szt
por2 szt
śmietanka200 ml
bulion lub woda800 ml
pietruszka20 g
sól1 do smaku
czarny pieprz1 do smaku

Instrukcje

Zieloną fasolkę pokrój na kawałki, ziemniaki, cebulę i por posiekaj.

W garnku podsmaż cebulę i por przez 4–5 minut.

Dodaj ziemniaki, zieloną fasolkę oraz bulion lub wodę.

Gotuj przez 20–25 minut, aż warzywa będą miękkie.

Wlej śmietankę i podgrzej bez mocnego gotowania.

Dodaj natkę pietruszki, sól i pieprz, podawaj na gorąco.

Wiecej przepisow

Gromperekichelcher

Luxembourgish potato fritters with onion and parsley.

Judd mat Gaardebounen

Luxembourgish smoked pork with broad beans in a creamy sauce.

Kniddelen

Luxembourgish flour dumplings with butter or bacon.

Rieslingspaschteit

Meat pie in pastry with aromatic wine jelly.

Zobacz wszystkie przepisy