Luxembourgish
Gromperekichelcher
Luksemburskie placki ziemniaczane z cebulą i natką pietruszki.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie524 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ziemniak700 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mąka pszenna300 g
- pietruszka20 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce i odciśnij nadmiar płynu.
2
Natkę pietruszki drobno posiekaj.
3
Dodaj jajko, mąkę, natkę pietruszki, sól i pieprz do masy ziemniaczanej.
4
Dokładnie wymieszaj.
5
Rozgrzej olej i smaż małe placki ziemniaczane po 3–4 minuty z każdej strony.
6
Podawaj na gorąco jako przekąskę lub dodatek do dania.