Luxembourgish
Kniddelen
Luksemburskie kluski mączne z masłem lub boczkiem.
Czas45 min
Porcje4
Kalorie446 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna300 g
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- masło40 g
- boczek180 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Kniddelen" pokrój jajko, boczek i mąkę pszenną na porcje.
2
Podsmaż jajko i boczek do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj składniki aromatyczne i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej mleko i masło oraz dodaj pozostałe składniki.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.