Changua
Popularne domowe danie Changua z regionu kolumbijskiego.
Składniki
- mleko400 ml
- jajko2 szt
- zielona cebulka30 g
- świeża kolendra20 g
- chleb4 plastry
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj bazę do changua z składników: Mleko, Jajko, Zielona cebula, Chleb.
Wymieszaj suche składniki, następnie dodaj mokre i zagnieć lub wymieszaj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Odstaw ciasto lub mieszaninę do odpoczynku, jeśli jest to potrzebne do napęcznienia lub fermentacji.
Uformuj porcje lub wyłóż mieszaninę na patelnię lub blachę do pieczenia.
Gotuj do uzyskania zarumienionej powierzchni i gotowego środka.
Podawaj na ciepło z tradycyjnymi dodatkami lub jako część śniadania.
Wiecej przepisow
Arroz con Coco
A popular home-style Arroz con Coco dish from colombian cuisine.
Ajiaco
Colombian chicken soup with potatoes, corn, and creamy garnishes.
Ajiaco Santafereño
A popular home-style Ajiaco Santafereño dish from colombian cuisine.
Bandeja Paisa
A popular colombian home-style dish with red beans, rice, pork belly, well suited for a family weekly menu.