Czapche
Popularne domowe danie kuchni koreańskiej ze szklanym makaronem, wołowiną, szpinakiem, doskonałe na rodzinny obiad.
Składniki
- makaron szklany300 g
- wołowina300 g
- szpinak150 g
- marchew1 szt
- grzyby150 g
- sos sojowy4 łyżka
- olej sezamowy2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotuj szklany makaron w osolonej wodzie do miękkości, zachowaj trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: zetrzyj marchewkę i podsmaż na patelni.
Dodaj wołowinę, szpinak, marchewkę i grzyby i gotuj do uzyskania odpowiedniej miękkości.
Wmieszaj sos sojowy i olej sezamowy i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
Podawaj od razu, dopóki danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Andong Jjimdak
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Bibimbap
A Korean rice bowl topped with vegetables, protein, and a spicy sauce.
Bibim Guksu
Korean cold spicy noodles with vegetables, egg, and gochujang sauce.
Bossam
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.