Char kway teow
Popularne domowe danie kuchni malezyjskiej z płaskim makaronem ryżowym, krewetkami, chińską kiełbasą, doskonałe do rodzinnego menu.
Składniki
- płski makaron ryżowy400 g
- krewetki300 g
- kiełbasa chińska120 g
- jajko2 szt
- kiełki fasoli200 g
- sos sojowy3 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotuj płaski makaron ryżowy w osolonej wodzie do gotowości, zachowaj trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: rozdrobnij aromatyczne składniki i podgrzej na patelni.
Dodaj krewetki, chińską kiełbasę i jajko i gotuj do pożądanej miękkości.
Wmieszaj sos sojowy oraz kiełki fasoli i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
Podawaj od razu, gdy danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Ayam Masak Merah
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Ayam Rendang
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Bubur Cha Cha
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Ikan Asam Pedas
A home-style soup with a regional aromatic base.