Czech
Zupa czosnkowa czesneчka
Czeska zupa czosnkowa z ziemniakami, kminkiem i grzankami
Czas30 min
Porcje4
Kalorie219 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- czosnek6 ząbki
- ziemniak600 g
- bulion1000 ml
- kminek0.5 łyżeczka
- grzanki80 g
- jajko2 szt
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do przygotowania «Zupy czosnkowej czesneчka» pokrój czosnek, jajko, ziemniaki i grzanki na wygodne kawałki.
2
W garnku rozgrzej tłuszcz lub niewielką ilość płynu i podsmaż czosnek przez 3–5 minut.
3
Dodaj jajko, ziemniaki, grzanki i czosnek, następnie wlej bulion.
4
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj do miękkości najgęstszych składników.
5
Pod koniec wmieszaj kminek i bulion, dopraw solą i pieprzem.
6
Podawaj zupę w odpowiedniej temperaturze: gorącą w przypadku sycących zup lub dobrze schłodzoną w przypadku zup na zimno.