Mexican

Chilaquiles rojos

Name: Chilaquiles rojos
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 3 porcji
Cuisine: Mexican
Ingredients: 8 szt tortille kukurydziane; 300 g pomidor; 4 szt suszone papryczki chili; 1 szt cebula; 3 ząbki czosnek; 2 szt jajko; 150 g świeży ser; 150 g śmietana; 1 łyżeczka sól; 0.5 łyżeczka czarny pieprz

Popularne domowe danie Chilaquiles rojos z regionu meksykańskiego.

Czas30 min

Porcje3

Kalorie391 kcal

PoziomŁatwy

Składniki

tortille kukurydziane8 szt
pomidor300 g
suszone papryczki chili4 szt
cebula1 szt
czosnek3 ząbki
jajko2 szt
świeży ser150 g
śmietana150 g
sól1 łyżeczka
czarny pieprz0.5 łyżeczka

Instrukcje

Przygotuj bazę do chilaquiles rojos ze składników: Tortille kukurydziane, Pomidory, Suszone papryczki chili, Jajko.

Wymieszaj suche składniki, następnie dodaj mokre i wyrób lub wymieszaj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Pozwól ciastu lub mieszance odpocząć, jeśli jest to potrzebne do napęcznienia lub fermentacji.

Uformuj porcje lub wyłóż mieszankę na patelnię lub blachę.

Gotuj do uzyskania złocistej powierzchni i gotowego środka.

Podawaj na ciepło z tradycyjnymi dodatkami lub jako część śniadania.

Wiecej przepisow

Agua de Jamaica

A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.

Shrimp Aguachile

A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.

Vanilla Atole

A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.

Birria de Res

A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.

Zobacz wszystkie przepisy