Mexican

Chilaquiles verdes

Name: Chilaquiles verdes
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 3 porcji
Cuisine: Mexican
Ingredients: 8 szt tortille kukurydziane; 300 g pomidor; 1 szt papryczka chili; 1 szt cebula; 3 ząbki czosnek; 2 szt jajko; 150 g świeży ser; 150 g śmietana; 1 łyżeczka sól

Popularne domowe danie Chilaquiles verdes z regionu meksykańskiego.

Czas30 min

Porcje3

Kalorie404 kcal

PoziomŁatwy

Składniki

tortille kukurydziane8 szt
pomidor300 g
papryczka chili1 szt
cebula1 szt
czosnek3 ząbki
jajko2 szt
świeży ser150 g
śmietana150 g
sól1 łyżeczka

Instrukcje

Przygotuj bazę do chilaquiles verdes z składników: Tortille kukurydziane, Pomidory, Jajko, Świeży ser.

Wymieszaj suche składniki, następnie dodaj mokre i zagnieć lub wymieszaj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Pozwól ciastu lub mieszaninie odpocząć, jeśli jest to konieczne do spęcznienia lub fermentacji.

Uformuj porcje lub wyłóż mieszaninę na patelnię lub blachę.

Gotuj do uzyskania rumianej powierzchni i gotowego środka.

Podawaj na ciepło z tradycyjnymi dodatkami lub jako część śniadania.

Wiecej przepisow

Agua de Jamaica

A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.

Shrimp Aguachile

A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.

Vanilla Atole

A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.

Birria de Res

A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.

Zobacz wszystkie przepisy