Chorrillana
Popularne domowe danie Chorrillana z regionu chilijskiego.
Składniki
- ziemniak500 g
- wołowina600 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- kiełbasa250 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj nadzienie lub bazę do chorrillany ze składników: Ziemniaki, Wołowina, Jajko, Kiełbasa.
Dodaj przyprawy, sól i aromatyczne składniki; mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Uformuj porcje, placuszki, kulki lub roladki zgodnie z kształtem tego dania.
Rozgrzej olej lub suchą patelnię, jeśli danie tradycyjnie przygotowywane jest bez głębokiego smażenia.
Smaż partiami do uzyskania złocistej skórki i gotowości w środku.
Wyłóż na ręcznik papierowy lub od razu podawaj z sosem i świeżymi dodatkami.
Wiecej przepisow
Caldillo de Congrio
A popular home-style Caldillo de Congrio dish from chilean cuisine.
Cazuela Chilena
A popular home-style Cazuela Chilena dish from chilean cuisine.
Pastel de Choclo
Chilean casserole with savory meat filling and a sweet corn topping.
Porotos Granados
A popular chilean home-style dish with fresh or cooked beans, pumpkin, corn, well suited for a family weekly menu.