Porotos granados
Popularne domowe danie kuchni chilijskiej z fasoli świeżej lub gotowanej, dyni, kukurydzy, doskonałe do rodzinnego menu.
Składniki
- fasola świeża lub gotowana500 g
- dynia400 g
- kukurydza250 g
- bazylia20 g
- cebula1 szt
- papryka1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Opłucz fasolę świeżą lub gotowaną oraz cebulę; suche strączki namocz i ugotuj do miękkości.
Pokrój cebulę i podsmaż do miękkości.
Dodaj kukurydzę, fasolę świeżą lub gotowaną oraz cebulę i wlej wodę.
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
Na końcu wmieszaj dynię, bazylię oraz paprykę, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Caldillo de Congrio
A popular home-style Caldillo de Congrio dish from chilean cuisine.
Cazuela Chilena
A popular home-style Cazuela Chilena dish from chilean cuisine.
Pastel de Choclo
Chilean casserole with savory meat filling and a sweet corn topping.
Humitas
A popular chilean home-style dish with corn, onion, basil, well suited for a family weekly menu.