Chilindron z kurczakiem
Kurczak duszony z papryką, pomidorami i szynką serrano
Składniki
- udka z kurczaka800 g
- papryka3 szt
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- jamón lub szynka100 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Aby przygotować «Chilindron z kurczakiem», pokrój paprykę, pomidory konserwowe, cebulę, udka kurczaka oraz szynkę serrano lub zwykłą szynkę na porcjowane kawałki.
Obsmaż udka kurczaka oraz szynkę serrano lub szynkę do lekkiego zrumienienia.
Dodaj cebulę i gotuj przez 3–5 minut.
Wlej oliwę z oliwek i dodaj pozostałe składniki.
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
Dopraw solą i pieprzem do smaku, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Spanish Meatballs in Tomato Sauce
Spanish meatballs in a rich tomato sauce
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato