Dal bhat
Sycące danie z roślin strączkowych lub soczewicy z aromatycznym pikantnym sosem.
Składniki
- ryż300 g
- soczewica250 g
- ghee2 łyżka
- kminek mielony1 łyżeczka
- kurkuma0.5 łyżeczka
- tarkari warzywne300 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przepłucz rośliny strączkowe lub soczewicę z przepisu do czystej wody.
Gotuj je w wodzie do miękkości, zbierając pianę i utrzymując delikatne wrzenie.
Osobno przygotuj pikantną zasmażkę z tłuszczu, cebuli lub czosnku oraz przypraw wskazanych w przepisie.
Dodaj zasmażkę do ugotowanej bazy i wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
Gotuj jeszcze kilka minut, aby przyprawy się rozwinęły i smak się wyrównał.
Podawaj z ryżem, plackiem lub dodatkiem jogurtowym, jeśli przepis to przewiduje.
Wiecej przepisow
Avgolemono z kurczakiem i ryżem
Grecka zupa cytrynowa z kurczakiem, ryżem i zaprawą jajeczno-cytrynową.
Australijski mięsny placek
Popularne domowe danie Australijski mięsny placek z regionu australian.
Austriacka sałatka ziemniaczana
Ciepła sałatka ziemniaczana z bulionem, octem i musztardą
Agedashi tofu
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.