German
Dampfnudeln
Puszyste niemieckie bułeczki drożdżowe gotowane na parze w mleku
Czas100 min
Porcje6
Kalorie510 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- mąka500 g
- mleko300 ml
- drożdże suche7 g
- cukier70 g
- jajko1 szt
- masło80 g
- sos waniliowy300 ml
Instrukcje
1
Zagnieć ciasto drożdżowe z mąki, mleka, drożdży, cukru, jajka i masła.
2
Pozostaw do wyrośnięcia na 1 godz.
3
Uformuj bułeczki i pozwól im jeszcze raz wyrosnąć przez 20 min.
4
W głębokiej patelni podgrzej mleko z masłem i cukrem.
5
Ułóż bułeczki, przykryj i gotuj 20 min bez otwierania pokrywki.
6
Podawaj z sosem waniliowym lub kompotem owocowym.