German
Sztrудel jabłkowy
Cienkie ciasto z nadzieniem jabłkowym, rodzynkami i cynamonem
Czas60 min
Porcje6
Kalorie272 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ciasto filo lub struclowe300 g
- jabłka800 g
- rodzynki80 g
- cukier80 g
- cynamon1 łyżeczka
- bułka tarta60 g
- masło80 g
- śmietanka150 ml
Instrukcje
1
Jabłka pokrój w cienkie plasterki, wymieszaj z cukrem, cynamonem i rodzynkami.
2
Bułkę tartą podsmaż na części masła na złoty kolor.
3
Ciasto rozłóż, posmaruj masłem i posyp bułką tartą.
4
Ułóż nadzienie jabłkowe i zwiń rulon.
5
Posmaruj masłem i piecz w 190 °C przez 35–40 min.
6
Podawaj ciepłe z sosem waniliowym lub lodami.