Wszystkie przepisy
uyghur
Dapandżi

Dapandżi

Domowe tradycyjne danie z bogatym sosem i charakterystycznymi przyprawami.

Czas90 min
Porcje5
Kalorie495 kcal
PoziomTrudny

Składniki

  • kurczak900 g
  • ziemniak600 g
  • papryka słodka2 szt
  • suszona papryczka chili4 szt
  • domowy makaron400 g
  • czosnek3 ząbki
  • kminek mielony1 łyżeczka
  • sól1 łyżeczka
  • olej roślinny2 łyżka

Instrukcje

1

Przygotuj Kurczaka, Ziemniaki, Paprykę słodką, Suszone chili: pokrój główne składniki z przepisu, cebulę i czosnek drobno posiekaj.

2

W garnku z grubym dnem rozgrzej olej; podsmaż cebulę do miękkości, dodaj czosnek i przyprawy z przepisu.

3

Dodaj Kurczaka, Ziemniaki, Paprykę słodką, Suszone chili i gotuj przez kilka minut, aby składniki pokryły się aromatyczną bazą.

4

Wlej płyn lub bazę pomidorową, jeśli jest w przepisie; posól i wymieszaj.

5

Duś na małym ogniu do miękkości głównych składników i zgęstnienia sosu.

6

Odstaw danie na 5 minut i podawaj z zalecanym dodatkiem lub chlebem.